山东，鲁是哪个省的简称

鲁是山东省的简称，山东省位于中国东部沿海地区，东临黄海，南接江苏、安徽两省，西接河南、河北两省，北靠天津、辽宁两市、省。该省是中国人口第二大省，也是历史文化名城和旅游胜地。

历史文化

山东作为华夏文明的发源地之一，在历史上留下了卓越的文化遗产。早在5000年前，山东人民就在这片土地上繁衍生息，创造了长城文化、龙山文化、良渚文化等。在战国时期，山东孔子、墨子、荀子、鲁迅等众多思想家大师相继涌现，为中国文化史发展做出了卓越贡献。

自然景观

山东省有丰富的自然景观，其中以泰山而著名。泰山，气势磅礴、险峻壮观，是中国五岳之一，同时也是世界文化与自然遗产。此外，峨眉山、黄山、牟山、嵩山等山脉都是山东省内的著名旅游景点。此外，烟台的海岸线长达440公里，以崇明岛、养马岛、棕榈岛、海水浴场为代表的沙滩和海景也是每年吸引大批旅游者的地方。

经济发展

山东是中国的重要经济大省，是中国五大经济区之一。山东的经济以工业、农业深度融合为主，拥有盐城、南通等许多国内外知名工业城市，其中以青岛和烟台两个沿海城市发展最为迅速。此外，山东省也是中国的大农业省，农业以种植业为主，其中小麦、玉米、棉花、大豆、花生、甜菜等主要粮食、油料作物，以及烟草、野生海参、海带等的生产量均居全国前列。

鲁菜文化

鲁菜是山东地方菜系之一，以其鲜美、多样、健康、营养的特点享誉中外。鲁菜的代表菜品有烤鱼、鱼豆腐、白切肉、扒丸子等，其中以鲁菜第一名菜——烤鱼最为著名。烤鱼除了是山东的代表美食之一外，也是中国餐饮业的招牌之一，为全国各地餐馆所模仿和学习。

总结

山东省中文名称为鲁，是中国文明古国之一，也是中国的大省份之一。山东拥有灿烂的历史文化、自然景观，同时也是中国重要的经济大省。鲁菜更是山东的一张名片，代表了山东深厚的饮食文化与传统。作为鲁字号的山东，不断地通过改革与发展迎来了更加美好的明天。